Dans cette vallée, à des hauteurs qui atteignent plus de 10,000 pieds d'altitude, y vivent les CALCHAQUIES et ce depuis mille an. Ce sont des éleveurs (chèvres, moutons, lamas) et des cultivateurs de maïs. Ils y vivent selon les traditions ancestrales et utilisent les mêmes moyens d'antan; électricité et satellite en moins. Leurs maisons sont construites en briques d'argile qu'ils fabriquent eux-mêmes à l'aide de l'argile présente partout dans ce coin de pays. Ces briques d'argile sont cuites dans des fours près de leur maison et servent a monter les murs. Pour le toit on utilise des roseaux et/ou de la tôle ondulée. Nous avons eu peur à certaines occasions lorsque nous traversions des chemins inondés. Au début lentement et par la suite plus rapidement pour ne pas s'enliser. À un moment donné, le chemin avait été détourné puisque bloqué par des éboulements de rochers. Comme l'eau et la mécanique ne font pas bon ménage, à notre arrivée à CAFAYATE sous une forte pluie, l'auto montrait des signes de faiblesse. Le lendemain matin tout s'était replacé. Par contre nous avons grandement réduit la vitesse dans les zones inondées.
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